4 Janvier 2017
- 160 g de lentilles vertes crues
- 2 carottes
- 1 blanc de poireau
- 1 oignon
- 100 grammes de jambon blanc
- 0,8 litres d'eau
- 15 cl de crème allégée (7% MG).
- 2 cubes de bouillon de poule
Epluchez les carottes, le blanc de poireau et l'oignon et coupé les en morceaux. Placer les légumes dans le bol avec la lame ultrablade. Rajouter les lentilles crues, l'eau, les cubes bouillon. Placer le bouchon pour un maximum de vapeur dans le bol. Lancez le programme soupe P1.
Couper le jambon en petits morceaux.
Une fois la soupe mixée, rajouter le jambon et la crème et mélanger à la cuillère.
ASTUCES: pour une soupe plus légère, remplacez la crème par du lait écrémé.